Oggi vi propongo un dolce tipico del periodo autunnale, facilissimo da eseguire e con pochissime calorie! Sto parlando del CASTAGNACCIO!
E' ideale per terminare il pasto con un sorriso e il cuore leggero :) Risulta essere, infatti, a ridotto contenuto di zuccheri e grassi sa...
“Ricomincia” la stagione dei legumi ma siete stufi della solita zuppa surgelata?
Provate a dargli nuova veste con questa serie di idee ;)
E’ importantissimo, infatti, inserirli nella propria alimentazione: in generale sono essenziali per una dieta var...
Sono uno dei simboli stessi dell’autunno: le castagne sono una vera golosità per il palato e contengono moltissime proprietà benefiche: potassio, fosforo, zolfo, magnesio, vitamina C e acido folico! Oltre a ciò sono senza glutine, quindi adatte anche pe...
Budino al cioccolato e semi di chia con uva di stagione... ovvero come concedersi qualcosa di godurioso, cioccolatoso e peccaminoso senza sensi di colpa!
Questo "budino", infatti, contiene pochissimi zuccheri e i numerosi beneifici provenienti dai semi di chia e dal cacao!
I semi di...
Per la serie "i legumi li mangio solo in inverno nel minestrone" oggi vi propongo:
POMODORI RIPIENI DI RISO VENERE, FAVE E PECORINO
Sbollentare le fave surgelate per 10 minuti in acqua bollente.Raffreddarele in acqua fredda e ghiaccio. Sguscia...
La polenta, assieme alle castagne e alle patate, ha costituito nei secoli scorsi l'alimentazione principale della popolazione del nord: cereali macinati e cotti con l’acqua costituivano un modo semplice per mettere insieme un pasto calorico.
Oggi il suo primo ingred...
Ricettina al volo per voi! Visto che le torrette di parmigiana sono state molto apprezzate ripropongo di seguito la loro preparazione ;)
TORRETTE DI MELANZANE E SCAMORZA
Ingredienti:
Una melanzana
Pomodori maturi da salsa (o salsa di pomodoro già...
Oggi è il guacamole day! Quale migliore occasione per ricordarvi i benefici di questo super cibo?! Nel frattempo "smash it" e preparatevi un aperitivo ;)
SALSA GUACAMOLE
1 avocado maturo (deve essere di colore marrone e morbido al tatto; se quando lo co...
Nel mese di settembre io e Anna Zaccardo, stimata professionista e amica collega, proponiamo unaa serata informativa dal titolo
\"FOOD & FOOT PLANNING\" Come conciliare gli impegni quotidiani con l\'attività motoria e la buona tavola
Infatti, è sempre con pi&ugra...