Approfittate degli ultimi giorni di estate per gustarvi la nostra pizza salutare estiva!
Sopra ad un impasto integrale si stende uno strato di pesto di agrumi (olio extravergine di oliva, formaggio cremoso fresco, mandorle, grana padano, sale, scorza e succo di limone e aran...
Pomeriggio di agosto. Vi state godendo la fine dell'estate al mare, o in piscina se siete già rientrati in città. Con questo caldo vi viene una gran voglia di correre al bar e prendervi un bel gelato o un "più light" ghiacciolo??
Attenti, il gelato, specie se confezio...
Molti sono spaventati dall’idea di, andando in vacanza, perdere i benefici e i risultati di un’alimentazione impostata a casa… non è così! Non sarà di certo qualche giorno di riposo a vanificare i progressi di vari mesi raggiunti, ovviamente rispettando qua...
Recentemente ho iniziato a ricevere in tre diverse strutture nella provincia di Como, nella giornata di mercoledì, mattino, pomeriggio e sera.
Una nuova sfida che va ad aggiungersi alla costruzione del mio grande sogno che, passo dopo passo, tassel...
In occasione della settimana della celiachia vorrei proporvi uno dei miei piatti preferiti: pollo al curry con riso basmati! Facile da preparare, stimola l'appetito col suo gusto leggermente speziato e soddisfa la gola!
Dopo la pausa invernale riparte per la stagione primaverile/estiva 2018 il nostro progetto "Il primo passo", in collaborazione con IPSE Istituto Psicologico Europeo.
In una veste completamente rinnovata, più accattivante e ricca di informazioni, riprendiamo a muove...
Pranzo della domenica: ci si concede un primo piatto un po' più ricco, per festeggiare insieme alla famiglia il ruolo più "conviviale" che assume il cibo in questo giorno di festa.
Ho preparato dei cannelloni ricotta e spinaci; anzichè usare un altro uovo per le...
La primavera sembra ancora lontana ma questo tempo uggioso che perdura porta lo stesso con sè stanchezza e voglia di non fare nulla, proprio come se fosse sindrome primaverile! Questo potrebbe essere causato anche da una mancanza di ferro, la cui carenza porta a stan...
La pizza è un buon alimento. Anzi, pensandoci bene, la pizza è un ottimo alimento! È buona, sana e costituisce un pasto completo di carboidrati, proteine e grassi di buona qualità.
Fiore all’occhiello della gastronomia italiana per noi è davvero diffi...